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刀豆
刀豆营养价值
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71次
食疗作用:
刀豆性平、味甘;具有温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元的功效;对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。
刀豆做法
刀豆菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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刀豆营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
37.00
碳水化合物(克)
8.20
脂肪(克)
0.20
蛋白质(克)
2.70
纤维素(克)
2.10
维生素A(微克)
25.00
维生素C(毫克)
13.00
维生素E(毫克)
0.24
胡罗卜素(微克)
150.00
硫胺素(毫克)
0.04
核黄素(毫克)
0.07
烟酸(毫克)
0.90
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
34.00
钙(毫克)
38.00
铁(毫克)
1.90
锌(毫克)
0.72
铜(毫克)
0.12
锰(毫克)
0.34
钾(毫克)
178.00
磷(毫克)
54.00
钠(毫克)
3.80
硒(微克)
0.94
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