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刀豆
  1. 刀豆

  2. 刀豆营养价值
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  4. 食疗作用: 刀豆性平、味甘;具有温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元的功效;对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。

刀豆做法

刀豆菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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刀豆营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 37.00
  • 碳水化合物(克) 8.20
  • 脂肪(克) 0.20
  • 蛋白质(克) 2.70
  • 纤维素(克) 2.10
  • 维生素A(微克) 25.00
  • 维生素C(毫克) 13.00
  • 维生素E(毫克) 0.24
  • 胡罗卜素(微克) 150.00
  • 硫胺素(毫克) 0.04
  • 核黄素(毫克) 0.07
  • 烟酸(毫克) 0.90
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 34.00
  • 钙(毫克) 38.00
  • 铁(毫克) 1.90
  • 锌(毫克) 0.72
  • 铜(毫克) 0.12
  • 锰(毫克) 0.34
  • 钾(毫克) 178.00
  • 磷(毫克) 54.00
  • 钠(毫克) 3.80
  • 硒(微克) 0.94
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