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绿豆芽
  1. 绿豆芽

  2. 绿豆芽营养价值
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  4. 食疗作用: 绿豆芽味甘、性寒,的功效。 绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂、软化血管和醒酒利尿。

绿豆芽做法

绿豆芽菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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绿豆芽营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 128.00
  • 碳水化合物(克) 19.40
  • 脂肪(克) 0.70
  • 蛋白质(克) 12.40
  • 纤维素(克) 1.30
  • 维生素A(微克)
  • 维生素C(毫克) 4.00
  • 维生素E(毫克) 2.80
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.30
  • 核黄素(毫克) 0.17
  • 烟酸(毫克) 2.30
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 1.00
  • 钙(毫克) 41.00
  • 铁(毫克) 5.00
  • 锌(毫克) 0.72
  • 铜(毫克) 0.32
  • 锰(毫克) 0.37
  • 钾(毫克) 179.00
  • 磷(毫克) 134.00
  • 钠(毫克) 3.90
  • 硒(微克) 0.73
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