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黑豆
  1. 黑豆

  2. 黑豆营养价值
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  4. 食疗作用: 黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能;黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。

黑豆做法

黑豆菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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黑豆营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 337.00
  • 碳水化合物(克) 84.20
  • 脂肪(克) 0.10
  • 蛋白质(克) 0.50
  • 纤维素(克) 0.60
  • 维生素A(微克)
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克)
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.01
  • 核黄素(毫克)
  • 烟酸(毫克) 0.10
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 11.00
  • 钙(毫克) 35.00
  • 铁(毫克) 5.20
  • 锌(毫克) 0.83
  • 铜(毫克) 0.18
  • 锰(毫克) 0.16
  • 钾(毫克) 18.00
  • 磷(毫克) 23.00
  • 钠(毫克) 9.60
  • 硒(微克) 2.18
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