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豆油
别名:油,食用油
豆油营养价值
浏览次数:
88次
食疗作用:
1.预防心血管疾病 豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,亚油酸具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。 2.保护机体 豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。 3.促进大脑的发育 豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。豆油食用过多容易发胖。 4.润肠 具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。
豆油做法
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煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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豆油营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
899
脂肪(克)
99.9
维生素E(毫克)
93.08
钙(毫克)
13
磷(毫克)
7
钠(毫克)
4.9
镁(毫克)
3
钾(毫克)
3
铁(毫克)
2
锌(毫克)
1.09
锰(毫克)
0.43
铜(毫克)
0.16
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
叶酸(微克)
一
硒(微克)
一
碳水化合物(克)
一
蛋白质(克)
一
膳食纤维(克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素B1(毫克)
一
维生素B2(毫克)
一
烟酸(毫克)
一
碘(微克)
一
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