北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
美食首页
>>
食材百科
>>
肉禽类
>> 牛小排
牛小排
牛小排营养价值
浏览次数:
160次
食疗作用:
牛小排含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
适用人群:
哪些体质的人适宜吃牛小排?健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,阳虚体质,瘀血体质哪些体质的人不适宜食用牛小排?湿热体质食用禁忌牛肉+鲶鱼 会中毒;牛肉+田螺 会中毒;牛肉+白酒 会牙齿发炎;牛肉+橄榄 同食会引起身体不适;此外,牛肉的禁忌还有:(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品;(2)内热盛者禁忌食用;(3)不宜食用熏、烤、腌制之品;(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用;(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉;(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉;(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症;(8)不宜与牛膝、仙茅同用;(9)服氨茶碱时禁忌食用。
牛小排做法
牛小排菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
香焖牛小排
主料:
牛小排
口味:
香辣味
浏览次数:
296次
炖排骨
主料:
牛小排
口味:
咸鲜味
浏览次数:
349次
共 2条/1 页 20 条/页
首页
上一页
1
下一页
末页
牛小排营养成分
营养素
含量(每100克)
锌(mg)
4.00
钠(mg)
55.00
钙(mg)
12.00
维生素A(mg)
6.00
胆固醇(mg)
60.00
脂肪(mg)
2500.00
蛋白质(mg)
25000.00
同类其他材料
猪肉(瘦)
猪肉(肥瘦)
猪肉松
猪脬
猪肉(后臀尖)
猪肉皮
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815