1. 竹荪

2. 别名：竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签 竹荪营养价值

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4. 食疗作用：竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
5. 适用人群：哪些体质的人适宜吃竹荪?健康体质平和质，湿热体质哪些体质的人不适宜食用竹荪?痰湿体质食用禁忌竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

竹荪做法

竹荪菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒