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云耳
别名:木耳
云耳营养价值
浏览次数:
217次
食疗作用:
云耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
适用人群:
云耳对哪些病有辅助治疗的作用
云耳做法
云耳菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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云耳营养成分
营养素
含量(每100克)
脂肪(g)
0.20
蛋白质(g)
0.40
纤维素(g)
2.80
碳水化合物(g)
6.80
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