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珊瑚菇

  1. 珊瑚菇

  2. 别名：扫把菇，扫把菌，扫帚菌，扫帚蘑 珊瑚菇营养价值
  3. 浏览次数：242次
  4. 食疗作用：珊瑚菇被称为野生菌之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用，对小白鼠肉癌s-180，艾氏癌的抑制率为70%。
  5. 适用人群：哪些人群适宜食用珊瑚菇?久病体虚人群哪些体质的人不适宜食用珊瑚菇?特禀体质食用禁忌菌内含异性蛋白质，食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食。

珊瑚菇做法

珊瑚菇菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒
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珊瑚菇营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 胡罗卜素(mg)0.03
  • 维生素E(mg)1.16
  • 维生素C(mg)2.30
  • 维生素A(mg)0.01
  • 纤维素(mg)2170.00
  • 蛋白质(mg)2940.00
  • 脂肪(mg)640.00

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