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大枣
别名:红枣,干枣,枣子
大枣营养价值
浏览次数:
138次
食疗作用:
营养价值1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。食用效果大枣味甘、性平温,入脾、胃经;有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。1. 养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;2. 补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;3. 缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。
适用人群:
大枣对哪些病有辅助治疗的作用
大枣做法
大枣菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
枣卷果
主料:
山药
大枣
面粉
糖桂花
白芝麻
白砂糖
油
口味:
香
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共 1条/1 页 20 条/页
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大枣营养成分
营养素
含量(每100克)
纤维素()
6.20
碳水化合物(g)
67.80
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