煮羊肉汤时放入钻了孔的白萝卜块同煮，白萝卜会吸收羊肉的膻味，煮过的白萝卜块建议就不要食用了哈。做羊肉的时候，最好放不去皮的生姜，姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。

 配菜可以依个人口味无限的加入了，可以加粉丝，鱼丸……，各种各样的，只要你想得到，有营养，不会相互排斥的都可以往里面放。 羊肉：适宜体虚胃寒者;发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

 【功效】补中安脏，健脾养胃。【特点】桔红清亮，微甜宜人。【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。