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烫片鸭子口味:炸烧味浏览次数:328次
主料:鸭
标签:特色菜青少年食谱
1.本菜选用的已经宰杀干净的肥光鸭1只;选用的葱为花鼓葱。 2.鸭炸熟时,可另加20张荷叶饼与其他佐料一起上桌食用。 3.因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
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酥填鸭口味:炸烧味浏览次数:333次
主料:鸭
标签:私家菜青少年食谱本菜中选用的是填鸭1只,填鸭即是采用人工填喂催肥的鸭,肉质细嫩,瘦肉率高。
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紫米八宝鸭口味:炸烧味浏览次数:635次
主料:鸭
标签:私家菜青少年食谱1.本菜中选用的鸭是已经宰杀干净的鸭子。
2.因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
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丁香鸭子口味:炸烧味浏览次数:327次
主料:鸭
标签:特色菜青少年食谱1.可将炸土豆条围炸好鸭肉的四周。
2.因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
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家制脆皮鸭口味:炸烧味浏览次数:367次
主料:鸭
标签:私家菜青少年食谱1.本菜中选用的是嫩光鸭1只。
2.因有过油炸制过程,需准备植物油约1500克。