巧配食物增营养
食物搭配得好,营养则更全面,味道也更鲜美,且有防病治病的疗效。
猪肝菠菜:猪肝和菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,治贫血有效。
鸡肉粟子:鸡肉造血补脾,栗子健脾,两者合煮营养成分极高,造血功能更强。尤以老母鸡炖栗子效果更佳。
羊肉生姜:羊肉补阳生暖,生姜保暖祛寒,相互搭配,可祛寒保暖治寒腰痛、风湿痛。
豆腐萝卜:豆腐含植物蛋白质高,多食会引起消化不良。萝卜消化力强,与之同煮,会使豆腐的营养被人体大量吸收。
枸杞猪腰:枸杞能益肾明目,猪腰能填精补肾。两者炖服对肾虚腰痛疗效最佳。
百合鸡蛋:百合清痰火、补虚损,而鸡蛋则能除烦热、安心神。常用百合汤煮蛋吃能治疗心烦失眠等神经衰弱病症。
蜜糖甲鱼:甲鱼汤加蜜糖,味甜可口,鲜美无比,既含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,又含嘌呤、硅酸等营养物质,实为不可多得的滋补强身剂。
糙米咖啡:采用上等的糙米蒸煮后晾干碾成粉末,或先煮成淡粥过滤后,加上咖啡、牛奶、砂糖,就可以饮用,糙米对医治痔疮、便秘、高血压有良好作用,咖啡既有营养又能提神,伴以糙米更具风味。
芝麻海带:芝麻能改善血液循环促进新陈代谢,其中所含维生素E又可防止衰老;海带含有大量的钙和碘,能对血液有净化作用,防止酸中毒,调整人体机能平衡,促进甲状腺激素的合成。两者配在一起,效益倍增。
上一篇 暑天的饮食养生秘诀下一篇 肉干、肉脯的正确选购