冬季补肾吃什么粥？

猪肾粥

　　冬季养生讲究补肾。中医认为，猪肾性味咸、平，入肾经，有温肾益气，行气利水之功，《本草纲目》言其"止消渴，治产劳虚汗，下利崩中"。《名医别录》言其"理肾气，通膀胱"。《日华子本草》言其"补水脏，治耳聋"。煮粥服食，健脾温肾，脾肾双补，是一剂比较理想的食疗方。具有补肾壮阳、固精益气的作用。 是冬季补肾的不二选择。下面看看这道补肾食谱的做法：

　　原料:猪肾2枚，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。

　　制作:工艺将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟，入葱、姜、盐及五香粉调之。

　　服法:作早餐食之。

　　功效:补肾强腰。

　　应用适用于肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。

　　注意事项：性功能亢进者不宜多食此补肾食谱中食物。