北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
当前位置:
首页
>>
食疗养生
>>
调养与食疗
>> 文章详情
上一篇
下一篇
豆浆好喝须煮熟
现代药理学实验证明,豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的消化,它对肠胃有刺激作用。
事实上,豆浆中的这种胰蛋白抑制剂能被100度以上的高温破坏,故喝豆浆一定得充分煮熟。但人工煮豆浆时一定要注意“假沸”现象,即当豆浆加热到70度左右时,豆浆中的皂甙等成分受热膨胀,产生许多泡沫样物质溢出锅来,使人误以为豆浆已经煮熟。正确的方法是豆浆沸腾后继续多煮一会儿,直至完全煮沸。
爱喝豆浆的朋友请注意,豆浆好喝要煮熟哟!
上一篇 吃海鲜应注意什么
下一篇 汤圆好吃莫贪食
热门文章
◆两道适合肺癌患者的菜谱
◆边享美食边轻松防病的饮食组合
◆按颜色选鸡蛋对吗?
◆烤肉串常吃有害健康
◆常喝银耳粥防秋燥
◆营养常在不经意间遗失
◆圣诞节送什么礼物给男朋友详解
◆注意四类蔬菜不宜生吃
◆面色苍白的女性如何食疗
◆认知营养的误区
实时推荐
香黄豆
主料:
大豆
口味:
咸鲜味
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815