除了上述列举的食物和膳食外，您还可以掌握如下原则，以选到血糖指数比较低的食物和膳食：
1、含纤维和脂类多的食物，如玉米、花生
2、用较大植物颗粒制成的食品，粗面包、窝头
3、加工越精细、加工温度越高的食物血糖指数越高(富强粉馒头88、白面包87)