买月饼5大原则

    大商场更可靠：

    月饼作为节日食品，保质时间较短，由于规模大、实力强的商场货品周转快、进货渠道规范，因此能较好地保证月饼品质。消费者应尽可能不去批发市场或小店选购散装月饼。

    品牌厂商有保证：

    根据投诉反映，少数月饼厂商有过量采用添加剂和防腐剂的办法去保鲜，或故意将生产日期滞后的不法行为。品牌是商家信誉的象征，拥有优质品牌的企业自律性较强，能从诚信的角度，严格生产流程，月饼品质也更有保证。

    买前先尝味：

    看外观、闻气味、试样品，是挑选月饼时必不可少的步骤。月饼块型应该大小均匀、周正饱满，如广式月饼表面呈浅棕色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅心；新鲜的月饼能散发出一种月饼特有的香味，如使用劣质原辅料制成或存放时间较长的月饼则会散发一股异味；新鲜月饼应该是饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感软硬适中。

    谨防搭售商品：

    在月饼市场上，经常可见搭售烟、酒、茶叶，甚至是高档装饰品等礼品的月饼盒。由于这些商品统一放置在礼盒内，往往缺少单独的产品标签，消费者很难从外观上分辨商品的质量，也无法估算价格，其质量和售后服务均难以保证。因此在购买时，要谨防买到滞销甚至过期的搭售商品。

    索取购物凭证：

    消费者应该养成购物索取购物凭证的习惯，如电脑小票、发票等，这些很可能成为消费者维护自己合法权益的惟一凭证。如果发现月饼质量有问题，可以持购物凭证向消委、工商局等有关部门投诉。

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