摘取几片菊花叶子,放在手中反复揉搓至溢出汁液,再用清水冲洗干净,即可去除留在手上的蟹腥味。
食蟹后将少许白酒滴在手心中,双手反复揉搓,再用清水冲洗,也可去除蟹腥味。若一次不成,可再重复一次。
食蟹时若不慎使衣服上沾染了蟹黄,可用蟹鳃放在污迹处轻轻揉擦,再以清水反复漂洗,即可去除污渍,蟹腥味也会随之而去。
食蟹后用凉茶水加香菜段揉搓洗手,腥味即除。