白萝卜用削皮刀削成薄片 山楂糕切条 取一小碗,放入白糖、白醋,依据自己的口味,调成糖醋汁 锅放入清水,水开后放入白萝卜片焯水 捞出萝卜片放入凉开水中 将萝卜片卷入山楂条,放入盘中 将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上,再淋上糖桂花,腌2小时左右即可 1、萝卜一定要焯水,可去掉萝卜的辣味; 2、糖醋汁可依据自己的口味调。