蒜薹鸡蛋

材料：

• 主料：蒜苔300g,小农鸡蛋3个
• 辅料：
• 调料：福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

蒜薹折去老根，洗净控水

将蒜薹切成一寸左右段

鸡蛋打成蛋液

锅内油热后将鸡蛋炒至八分熟盛出备用

另起锅下油，将蒜薹倒入翻炒至颜色变成翠绿

加适量的盐、花椒面

将炒好的鸡蛋倒入

翻炒均匀出锅即可