傻瓜版酱烧鸡翅

材料：

• 主料：鸡翅10个
• 辅料：
• 调料：姜1小块,蒜3瓣,料酒1大勺,生抽2小勺,香辣酱50克,白芝麻少许,小葱1根

操作步骤：

锅中加足量水，烧开后放入洗净的鸡翅焯烫
鸡翅变色后捞起，洗去表面浮沫

将香辣酱加入鸡翅中，拌匀
用手充分按摩后，腌制20分钟

腌制好的鸡翅放入压力煲
根据个人口味加入适量生抽

再加入适量料酒，翻拌均匀
加入葱姜蒜，选择鸡肉、清香档，加压9分钟，排气后焖2分钟，撒少许白芝麻和葱花即可




1、鸡翅提前焯烫，可去除浮沫；
2、鸡翅提前腌制，可以更加入味；
3、时间紧张的话，鸡翅也可以不腌，正反面各划2刀以便入味；
4、如果压力煲没有多种功能，将加压时间控制在10分钟内即可。