准备好面条菜；面条菜摘洗干净，略控水 放进大碗，加入面粉和玉米面；拌均匀 使每一片野菜都粘上粉；起蒸锅，笼屉上抹一层食用油（防粘），上汽后放入野菜，大火蒸8分钟 所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁；浇在蒸好的野菜上，或者与野菜一起上桌蘸食 1、洗净后的野菜略控水即可，不必太干； 2、玉米面中加点儿面粉可以增加黏度，整出来的野菜口感软糯;只用玉米面会有点儿散； 3、是玉米面，不是玉米淀粉;越细越好，粗粒的玉米面不容易蒸熟； 4、不要蒸得太过，7、8分钟即可，时间一长野菜会变色； 5、蘸汁可以随自己喜欢调整，用个西式的油醋汁也是不错的。