原料: 土豆5个、培根5片、大蒜3瓣、盐、胡椒粉适量、马苏里拉奶酪适量 制作方法: 1、土豆蒸熟后压成泥,趁温热时拌入盐、黑胡椒; 2、平底锅里放黄油,蒜压成末,煎培根,爆香蒜末; 3、将培根切成小粒,与蒜末一起拌入土豆泥; 4、用勺子将土豆泥挖成圆球,排放在烤盘上; 5、在上面洒上奶酪丝;预热烤箱190度; 6、烤18—20分钟。 原文地址