米花糖

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

材料：米花、白糖、油、花生米、葡萄干、黑芝麻（干果可以根据自己的喜好选择）

做法：
1、开火将锅加热，倒入少许油，拿着锅柄来回晃动，让油均匀地滑在锅壁上。
2、将白糖倒入锅中，加入少许水不断搅拌，将火调至最小慢慢熬制。
3、待糖液由翻大泡转至翻小泡，颜色变黄即可。

 
4、将爆好的米花倒入锅中，快速翻炒使其均匀的沾上糖液，再加入干果类继续翻炒均匀即可。
5、装入容器中定型放凉切块即可。



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