奶酪珊瑚冻

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

食材：牛奶600毫升、冰糖珊瑚草50克
做法：
1、牛奶小火加热。
2、放入冰糖珊瑚草。
3、搅拌混合均匀。
4、装入容器中，彻底晾凉后放入冰箱冷藏4-6小时。即可食用。

好好心得：
1、每50克冰糖珊瑚草搭配的牛奶的量以500-600毫升为宜，过多的话成冻儿效果就没那么好了。
2、建议不要用过大的容器。俺用了两种，一种是那种小的甜品碗儿，一种是容量为600毫升的玻璃器皿，小碗的成冻效果更好而且时间相对短一些。



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