原料:红薯泥350、奶粉30克、鸡蛋黄一个(刷表面用)、红豆沙适量 制作方法: 1、红薯泥中加入奶粉,拌匀。 2、寿司帘上铺上一层保鲜膜。 3、红薯泥装入裱花袋中,挤在保鲜膜上。 4、放上红豆沙适量。 5、卷起寿司帘。适当整形。刷上蛋黄液。 6、放入预热的烤箱,180度上下火烤制10-15分钟即可。 TIPS: 1、做这款甜点红薯的含水量要低,最好是剩的存在冰箱里的。水份低的比较好卷。 2、烤完后,如果有点粘底,用小刀沿着底部轻轻一划就可以。 3、如果喜欢吃甜食的话,可以适当加点蜂蜜口感更佳。 原文地址