清汤羊肉萝卜

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

原料：
羊排、姜片、白萝卜、大料、盐、香菜
制作方法：
1、羊排与姜片一同焯水约十分钟，撇掉浮沫，保留汤汁；白萝卜切块备用；
2、热锅，与姜片一起下焯过水的羊肉炒香，加萝卜一起炒会，再加汤汁，不够加开水适量；
3、下大料一个，中小火焖煮约一个半小时即可加盐撒香菜食用！


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