荷叶粥--美丽厨娘

材料：

• 主料：新鲜荷叶3张（2嫩1老）,粳米300克
• 辅料：冰糖200克,水2kg
• 调料：

操作步骤：

1粳米300克洗净入不锈钢锅中，加水2kg,坐火。
2锅开转小火，加入嫩荷叶2张，煮5分钟后将嫩荷叶捞出，加入冰糖，继续盖盖煮至米烂粥粘；
3打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上，盖上锅盖5分钟，拿出老荷叶，即可食用。