跳舞的节瓜

材料：

• 主料：节瓜1个,猪肉糜200克,蛋清1份,木鱼花少许
• 辅料：烧烤粉适量,生抽适量,橄榄油适量
• 调料：

操作步骤：

1节瓜切斜片，两面涂上橄榄油备用
2肉糜加入蛋清、烧烤粉、生抽、橄榄油拌匀，摔打100次以上
3将调和好的肉糜均匀铺在节瓜上，烤箱180度预热10分钟，上火烤10－12分钟
4出炉后，撒上木鱼花，如蝴蝶舞动，煞是好看。