紫菜蛋花汤

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

原料：
紫菜、鸡蛋、香菜、水淀粉、香醋
调料：
盐、香油、高汤精
制作方法：
1、紫菜洗净攥干水分，鸡蛋打散备用，香菜切成末
2、锅内烧开水，放入紫菜再次烧开，放入盐，淋入水淀粉
3、取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内
4、加入高汤精，香醋少许，撒入香菜末，最后点入香油即可出锅


原文地址