肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)气血双补食谱(1)补气食谱(1)便秘食谱(1)补血食谱(1)
此菜须选用安徽巢湖特产的白米虾,其虾味美、鲜嫩、色白,熟后不红,特别适用于制成菜色白的泥。加工时先挑沙线,放入盆中加清水用筷子搅拌半分钟倒去浑水,换清水再搅拌半分钟洗净,捞出沥干水待用。