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  • 干烧刀鱼 干烧刀鱼口味：酸辣味浏览次数：259次
    主料：带鱼

    1. 将锅洗净烧热，用油滑锅后再烧热，然后加油烧至高温才放鱼煎，这可确保煎鱼不沾锅底； 2. 煸炒调料，要防止焦糊，特别是江米酒，含糖分多，较易沾锅底。

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