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济南熏肉口味:咸鲜味浏览次数:316次
主料:硝酸钠是一种盐,为食品添加剂。加多了危害人的健康。
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太爷鸡口味:清香味浏览次数:282次
主料:童子鸡1. 此菜需准备卤水2000毫升;
2. 在浸的过程中,要把鸡取起倒出鸡腔内的汁,再把滚汁灌入鸡腔,灌满后倒出再灌。反复数次,使内外均匀受热;
3. 将盖盖严,使上色均匀,烟香味十足。
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生熏鱼口味:清香味浏览次数:321次
主料:草鱼熏鱼时间不能超过2 小时,生料熏熟,鲜味全在。
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熏蛋口味:清香味浏览次数:260次
主料:鸽蛋蒸蛋时要注意,把鸽蛋放入碗内,注入冷水,再上锅蒸,放热水蛋皮易破。