家常味(1)
氽烫鸽子时,要将整只鸽子用冷水煮开,用冷水才能将血水全部煮出来;此汤选用老鸽子,不仅肉味香,而且营养更丰富杏鲍菇菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防治心血管疾病等功效。