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筛选条件 陕西菜 x粉蒸 x

  • 贡米酿藕 贡米酿藕口味:甜味浏览次数:467
    主料:黑米莲藕

    1. 黑米洗净,用清水泡12 小时,沥干水分,灌在藕孔里,愈实愈好; 2. 大火气足,蒸半小时以上,软糯为上品。

  • 鸡皮馄饨 鸡皮馄饨口味:咸鲜味浏览次数:412
    主料:鸡胸脯肉

    1. 选用陇西火腿,其味与金腿、云腿不同,成菜突出西北风味; 2. 蒸鸡皮馄饨,大火气足,约10 分钟即可,时间一长,口感不佳。

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