肝调养食谱(1)健忘食谱(1)气血双补食谱(1)便秘食谱(1)
1. 嫩姜，又称子姜，与生姜有别，质地脆嫩，微带辛辣，一般在夏未秋初上市与鸡片同熘。为湘菜时令名肴； 2. 因有鸡片过油过程，需准备熟猪油1000克。