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珊瑚鱼肚羹
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
307
次
主料:
鱼肚
咸鸭蛋
鳜鱼
因有过油炸制过程,需准备猪油约500克;本菜中的鱼肉选用是鳜鱼肉。
鳅鱼附豆腐汤
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
434
次
主料:
泥鳅
此为汤菜,为保持豆腐细嫩,用小火焖透入味,改大火煮沸,加菜苞一烫,立即上桌。
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