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  • 雪丽大蟹 雪丽大蟹口味：炸烧味浏览次数：421次
    主料：海蟹

    1. 蟹腿先浸滋入味，用旺火热油（七八成热），炸至外皮焦黄。改用小火炖炸2～3 分钟，再回到旺火上，以熟为度，外焦而里不干，质地上乘； 2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克。

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