补阳食谱(1)健脾开胃食谱(1)青少年食谱(1)
1.炸制豆干时，油温不能过高，也不能久炸，否则会干枯，收汁也难以回软。 2.五香料等在使用前应淘洗一下，以去其附在上面的尘埃灰渣。 3.翻铲角干得用锅铲贴锅底翻动，避免将角干铲断裂。
红油角干口味：香辣浏览次数：450次