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电饭煲卤鸭掌口味:酱香味浏览次数:235次
主料:鸭 -
卤味芝麻排骨口味:酱香味浏览次数:268次
主料: -
叉烧肉口味:酱香味浏览次数:359次
主料:原料中植物油35克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
原料猪肉应选择瘦肉。
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白切羊肉口味:酱香味浏览次数:247次
主料:羊肉(后 -
银丝卤肉口味:酱香味浏览次数:281次
主料:
1.宜选用带皮的猪五花肉,持水性好,肉质嫩,猪皮胶质丰富,可使菜品黏糯可口。 2.豆芽在烹调时以断生为度,不可软烂。
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酱汁牛肉口味:酱香味浏览次数:386次
主料:牛腱子肉
1.卤汁可留下继续卤牛肉,而且卤汁越陈越好。
2.五香包是用纱布包成小包的。