炸烧味(3)原本味(1)
因有过油炸制过程,需准备花生油约10克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约2000克。
1. 蛋粉糊要均匀地包上牛肉; 2. 炸肉时,色变金黄即可捞出,时间不需过长,因牛肉已酥烂; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。