肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肾调养食谱(1)青少年食谱(1)补气食谱(1)便秘食谱(1)老人食谱(1)补血食谱(1)
1. 应注意归芪与鸡，汤三者的比例； 2. 炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。
1. 乌鸡要漂净血水，10种药材要洗净，否则汤色差； 2. 炖制中途不能添水，中药不能加多，乌鸡要炖制透，否则汤味差。