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三色排骨饭口味:甜咸味浏览次数:341次
主料:1. 事实上,炖排骨是比较费时的;
2. 吃一次不合算,不如多做一些排骨,可以吃两三回;
3. 第二次再吃时就少事多了。
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蒜蓉鱿鱼炒饭口味:清香味浏览次数:224次
主料:新鲜鱿鱼中型洋葱剩米饭
鱿鱼条不需要焯烫,生炒,大火翻炒至炒干鱿鱼中的水分,鱿鱼的口感很脆,不老不硬。 洋葱切细丝,用油煸熟,这样洋葱和蒜的味道不但不会相冲,反而很融合。
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白菜猪肉饺子口味:家常味浏览次数:371次
主料:大白菜半颗猪肉馅
1、白菜切碎挤去菜汁会损失大量的维生素,为了避免维生素的损失,我们将挤出的菜汁保留,拌馅的时候加入到肉馅里。之前介绍的香菇菜包中油菜没有做脱水处理,而是在临包包子的时候再放调料拌馅,这样也可以防止青菜出汤。2、饺子好吃关键在两点,饺子皮和饺子馅。包饺子的面要和的软硬适中,太软太硬都不好。猪肉白菜馅做法有讲究,肉馅可以买现成的绞肉馅,不过如果有时间还是自己剁肉馅更好吃。白菜馅的做法通常都要将白菜做脱水处理,这样会造成大量营养素的流失。我们可以把挤出的菜汁拌到肉馅里,这样就保留住了菜汁中的营养。
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农家丰收饭口味:咸鲜味浏览次数:819次
主料: