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  • 红烧果子狸 红烧果子狸口味：咸甜味浏览次数：1398次
    主料：果子狸梨

    安徽山区多果子狸，冬季捕猎，捕之即将皮肉剥离，挂于风 口处，故肉微干缩，需以淘米水稍煮之，既软化肉，又排除血腥，烹之芳香。

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