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北京菜(
1
)
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咸甜味 x
烩 x
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素桂花干贝
口味:
咸甜味
浏览次数:
312
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主料:
腐竹
鸡蛋
水发腐竹,是将豆浆表面结的油皮,划成两块,将每块用手抻长成条,放在竹箅上晾、晒,然后进行烘干,即成“腐竹”,入馔时再行水发,营养价值较高。
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