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茄汁牛腩口味:茄汁味浏览次数:173次
主料:牛腩食疗功效:减缓色斑
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番茄白果炖甲鱼口味:茄汁味浏览次数:505次
主料:甲鱼1. 白果炖制时间不能过长,且用量不宜过多,过量则可能引起中毒;
2. 甲鱼老皮及油筋应洗净,否则腥味太重。
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番茄炖兔口味:茄汁味浏览次数:369次
主料:兔肉
1. 兔肉具腥臊味,应去尽脊骨,生殖器及各种腺体和血水,以除异味;
2. 番茄不宜早放,以减少维生素的损失;
3. 将番茄与有美容肉,健美肉之称的兔肉同烹,实在是独出心裁,标新立异,是夏季不可缺少的绿色保健开胃汤菜。
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番茄炖鸡口味:茄汁味浏览次数:368次
主料:母鸡1. 汤要一次性加足,如半途再加则会影响汤汁,口感不好;
2. 番茄不宜久煮,以断生为佳。