鲁菜(1)微波食谱(1)其他(1)
咸鲜味(2)酸咸味(1)
1.若此菜用虾肉制作即成“虾球”,用鱼肉制作即成称“鱼球”。 2.因制作过程中需要炸制,所以要备熟猪油1000克,实耗约100克。
本品需高汤约500克。