食疗作用:  
瓢瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓢瓜中含有丰富的维生素c，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 从瓢瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓢瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。祖国医学认为瓢瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经；具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能；主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、花雕疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。
适用人群:  

哪些体质的人适宜吃瓢瓜?

哪些体质的人不适宜食用瓢瓜?

食用禁忌

瓢瓜性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。嫩果可供食用，老后不能食用。

食疗作用:  
身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食。
高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者，糖尿病人宜食。
妇女产后乳汁不足者宜食。
青少年儿童宜食。
痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食。
癌症患者宜食。
饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
适用人群:  

内酯豆腐对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
经常食用新鲜紫莴苣，可以防治缺铁性贫血。
紫莴苣对高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
紫莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
适用人群:  

莴苣（紫）对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
辣椒有健胃、助消化，预防胆结石，改善心脏功能，降血糖，缓解皮肤疼痛，减肥，促进血液循环的作用。
适用人群:  

墨西哥辣椒对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
素虾仁内含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉、精氨酸、碘、磷、钙、维生素等物质。其性味甘平，具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。可治肺虚久嗽、脾虚泄泻、肾气之虚弱，并能益肾精，治肾虚腰痛、滑精梦遗、阳痿等疾病。
适用人群:  

素虾仁对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
洋芋具有以下食疗价值：
1. 和中养胃、健脾利湿：洋芋含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。洋芋所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用;
2. 宽肠通便：洋芋含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生;
3. 降糖降脂、美容养颜：洋芋能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。洋芋同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用;
4. 补充营养、利水消肿：洋芋含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，洋芋早就成为第二主食。洋芋所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
适用人群:  

洋芋对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
腰果食疗作用： 腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;
3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
适用人群:  

腰果对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效;主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
适用人群:  

洋葱（黄皮）对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素a的。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;
适用人群:  

洋葱（红皮）对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
适用人群:  

洋姜对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。
它有滋肺益肾，健脾止泻，对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。
适用人群:  

紫山药对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、低钠、低脂，有助于血压控制;
富含锰元素，能促进发育及血红素生成，对内分泌活动、酵素运用及磷酸钙的新陈代谢有帮助；
将过猫捣烂后，敷于痔疮患部，能达到治疗效果；
把过猫捣成汁饮用，也可以治疗大、小肠急性发炎。
适用人群:  

过猫对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
羊尾笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;
适用人群:  

羊尾笋对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
1. 保护心血管、抗坏血酸：
绿茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，绿茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；
适用人群:  

哪些体质的人适宜吃绿茄子?

哪些疾病的患者不适宜食用绿茄子?

哪些体质的人不适宜食用绿茄子?

食用禁忌

消化不良、容易腹泻的人，则不宜多食。

食疗作用:  
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素a，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
适用人群:  

洋葱（白皮）对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。
适用人群:  

哪些体质的人适宜吃玉米笋?

哪些体质的人不适宜食用玉米笋?

食用禁忌

一般人都可食用。

食疗作用:  
清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶。
常吃金针花，可清除肺热、柔和肝气，预防儿童因燥热引发的流鼻血现象。并可补血、造血，强化内脏功能，健康的人真的应该多吃。
适用人群:  

金针花对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。
适用人群:  

玫瑰茄对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
1、热量含量低可以以用于减肥。
2、有降脂作用，可有效的减轻高血压和心血管疾病。
3、可以吸附有害物质，起到抗癌的作用。
4、促进小肠酶的分泌，加快清除肠道垃圾。
适用人群:  

魔芋丝对哪些病有辅助治疗的作用

食疗作用:  
1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
适用人群:  

南瓜片对哪些病有辅助治疗的作用