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孜然
别名:枯茗
孜然营养价值
浏览次数:
139次
食疗作用:
孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。中医认为,孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。
适用人群:
孜然对哪些病有辅助治疗的作用
孜然做法
孜然菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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孜然营养成分
营养素
含量(每100克)
铜(μg)
0.02
锌(mg)
0.06
铁(mg)
0.30
钾(mg)
0.40
镁(mg)
4.30
钙(mg)
11.00
脂肪(g)
16.31
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