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苏打粉
苏打粉营养价值
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食疗作用:
碳酸氢钠碳酸氢钠[英文名]natriibicarbonas[分子式]nahco3[性状]为白色结晶性粉末;无臭,味咸;在潮湿空气中即缓缓分解,水溶液放置稍久,或振摇,或加热,碱性即增加。溶于水,不溶于乙醇。[作用与作途]本品为弱碱,内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。[用法与用量]口服:每次o.3—2g,每日o.9—6g;小儿每次0.1、1.0g,每日3次。[注意事项]①可能产生穿孔的溃疡病患者忌用;忌与酸性药物配伍。②内服时产生大量的二氧化碳气体,增加胃内压力,对胃溃疡的病人,刺激溃疡面,甚至有产生胃穿孔的危险,同时二氧化碳刺激胃粘膜,引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱中毒。
适用人群:
哪些体质的人适宜吃苏打粉?健康体质平和质哪些体质的人不适宜食用苏打粉?瘀血体质食用禁忌碳酸氢钠有弱碱性,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。
苏打粉做法
苏打粉菜谱做法推荐
煮
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烧
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炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
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