1. 孔雀蛤

2. 别名：淡菜，翡翠贻贝，绿壳菜蛤 孔雀蛤营养价值

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4. 食疗作用：【功 效】：益阴补血、益气填精、消瘿散结、止痢。【主 治】：用于气血不足、虚劳消瘦、贫血之诸虚之症。用于肾虚所致阳痿不举、腰膝酸软、疼痛。用于瘿气。用于中气下陷之久泻久痢之症。
5. 适用人群：哪些体质的人适宜吃孔雀蛤?健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质食用禁忌第一，防过敏。贝类食的蛋白与人体蛋白质在结构上差异较大，有些人进食后，会发生哮喘、荨麻疹等过敏现象。因此，曾经有过敏史的人不宜多吃。第二，防中毒。贝类食物含有多种寄生虫，且在运输、贮藏过程，易被沙门氏菌、嗜盐菌感染，因此，食前要先用清水浸泡，烧熟煮透，方能食用，切不要吃什么害的生猛海鲜，以免引起食物中毒和寄生虫病。第三，防伤食。贝类食物多数不易嚼烂，难消化。因此老人、幼儿患有慢性胃肠道疾病者消化不良者，不宜食用。

孔雀蛤做法

孔雀蛤菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒